10/04/10

Mini tartes de mozzarella, presunto e tomate


Estive entretida a fazer estas mini tartes ideais para um piquenique nestes dias de sol...

1 embalagem massa folhada
2 tomates
3 cogumelos frescos
1 mozzarella de bufala
6 folhas de manjericão
6 fatias de presunto
1 dente alho
azeite
sal
pimenta

Cortar a massa folhada do tamanho de cada forma. Começar por rechear com fatias de mozzarella, presunto, dente alho, tomate, cogumelos e manjericão. Temperar com 1 fio de azeite, sal e pimenta. Levar ao forno 20 min.

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